《中华人民共和国食品安全法》
《食品生产许可审查通则》及相关细则
《食品经营许可管理办法》(2017修订版）
《餐饮服务食品安全监督管理办法》
《国家食品安全示范城市标准》
《餐饮服务食品安全操作规范》
《学校食品安全与营养健康管理规定》
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》
……
“十三五”国家食品安全规划
“十三五”时期食品安全问题已经上升为国家重大战略。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系，严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线。
国务院食品安全办
国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的一意见。全面落实餐饮服务食品安全主体责任；全面提升餐饮服务食品安全监管水平；全面开展餐饮业质量安全提升行动；全面提升餐饮业创新发展水平。
近年来国家法律法规、工作规划、考核标准等就食品安全科普、培训作出了明确规定，要求食品生产经营企业每年安排食品安全管理人员、主要从业人员接受不少于40小时的食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理的集中培训。
据数据统计，某市一个区的餐饮行业服务人员需要培训人数高达8万余人。
解决方案
建立食品安全培训网站，对餐饮行业人员进行统一培训。覆盖用户注册（企业版&个人版）、在线选课、在线支付、在线学习、在线考试五大功能。
国内数十余知名讲师在线视频授课，全方位覆盖食品安全领域法规政策要点。
静止快进：首次学习严禁使用快进功能，保证学习严谨性。
过程监控：可设置人机对话时间、如无互动视频自动暂停。
断点续播：播放器自动续播，提升的方便性和持续性。
独立计时：时间完成，则学习条件满足。
支持PC端、手机端在线学习考试。企业版可随时监管在职人员学习考核进度，培训效果统计评估，简历查询监管档案。
在线练习做题，食品安全证书考核、证书在线查询。
